ストーブで焼肉と焼き芋

　雨続きの日々のせいか、春とはいえど薄ら寒い。
　ついダルマストーブを点火する。
　火がもったいないので、ニンニクと塩麹・醤油に漬けておいたシカ肉を焼く。
　ほんとうは網で焼きたいところだが、ストーブが汚れるのでフライパンで我慢する。
　これで夕飯はバッチリ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　先日に焼いた焼き芋は火力が今ひとつだったので旨みが不足。
　今回はじっくり焼いたのでスイーツそのものの旨さ。
　１０kg注文したばかりなのに、つい食べ過ぎてしまいなくなるのが早い。

　焼き芋大好きの近所にもお裾分け。
　ストーブの焼き芋は近隣との友好大使にも一役買っている。
　「ベニハルカ」は、安納芋に遜色ない糖度がある。