畑の一隅に見慣れない花があった。
なかなかその正体がわからなかったがやっと判明。
ハーブの仲間で「ホワイトキャンピオン」(ナデシコ科)という。
葉や花がサラダやスープにも飲食できるという。

馬上での試合の勝者(チャンピオン)はこれを花冠にしたものを贈られる。
ワイルドフラワーに混じっていたのかもしれないが、いつのまにか花の数が増えてきている。
無垢な白が美しい。
園芸植物はなるべく増やさないようにしているが、食べられるとなると急に態度が変わるのだ。
さっそくいただくことになります。
なかなかその正体がわからなかったがやっと判明。
ハーブの仲間で「ホワイトキャンピオン」(ナデシコ科)という。
葉や花がサラダやスープにも飲食できるという。

馬上での試合の勝者(チャンピオン)はこれを花冠にしたものを贈られる。
ワイルドフラワーに混じっていたのかもしれないが、いつのまにか花の数が増えてきている。
無垢な白が美しい。
園芸植物はなるべく増やさないようにしているが、食べられるとなると急に態度が変わるのだ。
さっそくいただくことになります。