山里に生きる道草日記

過密な「まち」から過疎の村に不時着し、そのまま住み込んでしまった、たそがれ武兵衛と好女・皇女!?和宮様とのあたふた日記

史上最高の「ハチク」収穫

2015-05-20 21:07:15 | 農作業・野菜
 裏の道草山のハチクのタケノコが急速に伸びてきた。
 ハチクのタケノコは孟宗竹より一週間から2週間ほど遅く登場する。
 孟宗竹よりハチクのほうが旨いという人も少なくない。

                     
 最初に発見するのはいつも和宮様だ。
 このところ、ハチクが家の近くまで侵出してきている。
 タケノコを食べられるのはいいが、ハチクが拡張してくるのはよろしくない。
 
 収穫した翌日に焚き火を行い、和宮様入魂のタケノコご飯をいただく。
 いうまでもなく、「うまいっ!! 柔らかい!」

 トウモロコシと枝豆の苗をすべて植え込むことができた。
 とりあえず、一段落して、ホッとする。

しかしまもなく次の苗がまもなく移植を待っている。
 ゴーヤ、カボチャ、メロン、セルリー、オクラ、キュウリ、エンサイなどの若芽が伸びてきたのだ。
 百姓は野菜に追われる運命にある。

                    
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