ジャンボホウレンソウ

　昨年種を撒いたホウレンソウのほとんどは芽が出なかった。
　しかしそれでも数本が冬越しして春を迎えたのだ。
　しかもその大きさも尋常ではない。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　焚き火の釜で茹でたところ、一株なのにとても食べきれない。
　スーパーでは規格外で商品にはならない代物だろう。
　生き残り組みの迫力あるおひたしをいただく。

　　　　　　　　　
　苗や種があるのにそれを植えたり撒いたりする畝が間に合わない。
　またまたあわてて畝づくりに追われる。
　さいわい、大量にいただいた鶏糞があるので肥料は安心して使える。
　その合間に、草刈機で伸びた雑草を刈り取っていく。

　これから、トマト・キュウリ・ナス・ピーマン・パブリカ・トウモロコシ・サツマイモ・雑穀・ショウガなども植えていかなくてはならないのだが。