汐巻に釣り 大鯛が沢山釣れる(2022/6/12)

田舎生活の好きな皆さんお元気ですか。
昨日の日曜日、名高い漁場の汐巻に釣りでした。
釣り幹事のSZ氏宅に前日の晩から泊めていただき、あたりのまだ暗い3:30に小倉出発。
瓦屋のIC氏、大工のM氏、電気工事屋のMT氏らいつもの釣りバカ。
　コロナ警戒、車内マスク。
風が強く、湾の深い特牛港から出港。
船はいつもお世話になる第五漁神丸。

(釣りポイント)
風があるので、あまりいいポイントには行けないかもと心配していたが、船は角島が遠くに見える、やや沖に。
いい魚が釣れそう。
多少船が揺れるが、釣りには支障なし。

(釣果)
真鯛　産卵は終えているが、大鯛が大漁













甘鯛も



ヒラメは珍しい

真鯛によく似たチコダイ

ホウボウ



アラカブ

イカも

エソ　写真なし　皆さんいらないというので、私が頂く。
一夜干しにちょうどいい、25センチ前後の小型のエソが多い。

(調理)
夕方帰宅、妻はイカと手ごろな真鯛を刺身に。

私は60センチ前後の大鯛3匹を夕食前に
塩焼き用の切り身にして冷凍庫に。
イカのゲソのバター炒めが美味い。
夕食の後は、残りの魚を調理。
最後にもらった20匹程のエソを3枚に下して一夜干しに。
気温が上がっている(朝で20度)ので、腐敗防止で塩水の濃度を4%と
高めに。
調理が終わったのが11時、バタンキューで寝床に。
翌朝エソの一夜干し、回収して冷凍庫。

あぶって食べると、小骨もカリカリで気にならず、美味しい。

　楽しい釣りでした。