料理をしないオヤジが好んで注文するという牛すき鍋膳。何とか販売終了までに食べることが出来た。結論から言うとすこぶる凡庸な味だ。私は魯山人風すき焼きを時々拵えるが、牛肉は割下で煮込むよりも焼いてから味付けした方が遥かに美味い。手間を惜しんではいけないのである（笑）
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