日本ミツバチの採蜜第二弾！！

本日後。

雨は小雨のため今日は予定していた自給農スクールのエゴマ叩き（収獲）は十分に出来なかったものの、会員さんの松本一本葱の土寄せ・収獲・大根の間引きなどが充実できたのがとてもよかったです。

午後から、自宅の近くに飼っている日本ミツバチの自然巣の採蜜を会員さんと行いました。

ここでは、以前使われていたリンゴ用の木箱を使った巣箱に春先日本みつばちが巣を作ってくれました。

日本みつばち専用の箱ではないので、工夫しながらの採蜜。
蜂に刺される危険よりも、いかに蜂を殺さないで新しい箱に移ってもらうかに力を注ぎました。

帰宅後、研修生や家内と一緒にハチミツの蓋を開封した写真です。

甘酸っぱい甘さは、近所に植えられたリンゴや柿の花などの蜜でしょうか？とても幸せになる味でした。

今、来年以降の日本みつばちの養蜂の課題は、日本みつばちとの自然な共存関係を気づくことです。蜂を一匹も殺さず、必要以上のハチミツを奪うことなく、ミツバチの本性をまっとうできす養蜂法です。


蜂さんありがとう～大切にいただきます。