穂高養生園の自然菜園（6月の研修会）

本日、。
安曇野は空梅雨です。
ここのところ、1週間以上雨がなく、梅雨とは思えない干ばつです。
明日から、野菜によっては、水やりをたっぷりしていき、人工の夕立を降らしてあげたいと主思います。


昨日は、穂高養生園の研修会を行ってきました。

この研修会は、『土から学ぶ～永続可能な自然菜園講座・春夏秋冬～種まきから種とりまで』（全4回）の参加者が参加できる研修会で、

穂高養生園のスタッフを中心に、菜園の運営を学びます。


4月に行った、『土から学ぶ～永続可能な自然菜園講座・春夏秋冬～種まきから種とりまで』（全4回）の参加者と植えたエンドウは、


たわわに実っていました。


今月の研修会では、春野菜の最終収穫のポイントや夏野菜の管理の仕方を学びました。

写真は、キュウリの支柱への誘引を行っている様子です。


今回の夏野菜のポイントは、剪定と草マルチでした。


ナスの場合、花が咲いた頃に、伸びた枝を剪定し、わき芽を切り取ります。

そして、株元の草を刈り、刈った草を草マルチしていきます。

草を抜かずに、刈ることがポイントです。


トマトもみんなで、わき芽を欠いたり、誘引しました。


この時期は、野菜のからだ（樹）をつくる生長（栄養生長）と、実を大きくする生長（生殖生長）のバランスが大切な時期です。

実をつけ始める頃ですが、実をつけると樹に負担がかかってくるので、からだ（樹）を育てる生長が止まってしまいがちです。

まずは、樹を育てることが大切なので、実を大きくさせず収穫するのがとても大切な時期です。

ズッキーニも実をつけ始めるので、写真のように実を大きくせずに収穫します。

7月のワークショップがあります。
『土から学ぶ～永続可能な自然菜園講座・春夏秋冬～種まきから種とりまで』（全4回）には、


夏・第2回・7月6（金）7（土）8（日）日＠森の家
講義・夏野菜の栽培Q＆Aと秋野菜の栽培について
実習・夏野菜の手入れ（春蒔き小麦の8月収穫）、草マルチ、ニンジンの種まき、ダイズの土寄せ、調理・間引き野菜サラダ作り　

単発でも参加できます。


Azumino自給農スクール
育苗コース、田畑コース、畑コース、田んぼコースを選べます。

「無農薬・ずくなし家庭菜園講座」
カルチャーセンターをはじめ３つの講座。
メルパルクカルチャー、城山教室（長野市）は、7月4日（水）、
ＮＨＫカルチャーは、7月11日（水）です。

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