元気色

なかなか更新する機会の無い毎日

畑の世話をする機会も無いので花が咲き乱れて春爛漫と言った感じになっています。



色々と書きたいことはあるのですが…

とりあえず自分用のメモも兼ねてキノコの紹介を。

色々なキノコを取り扱っているお店で買った“たもぎ茸”と言うキノコ。とても鮮やかな黄色のその外見はまるで毒キノコの様です。

元気が出そうなその色に惚れて買ってみました。


加熱すると色白のしめじ？と言う感じのうすーいうすーい茶色になるのが残念ですが、味が濃い！旨みたっぷり！少量でも存在感大！！なキノコでとても気に入りました。

私にしては珍しく1週間後に機会を見つけてわざわざ買いに行っちゃったほど。

そして「せっかく来たのだから」とついでに3種類ほどキノコを買って“キノコミックス”としていつでも使えるようにストックしておきました。

これでしばらく手軽に美味しくキノコが食べれます。


キノコは日本でも中国でも免疫力を高めると言われています。免疫力を高める事は健康の秘訣です！　私は美味しくて好きなので季節に関係なく毎日1種類は食べています。





運動をする事も免疫力を高める為に欠かせないですが、運動ができていない私。

先日体重計に乗ってかなりショックを受けたのに…

キノコを食べて運動をして、夏までにはジーンズをはけるようにしなければ！