めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

なた豆

2017-08-30 | 薬膳&食療(野菜)
なた豆ってナニ?

ー福神漬けに入っているらしいよ。

そんなの入ってたんだ?で、どんなやつ?

ーたぶんだけど、あのうす〜い断面みたいな感じの、プレパラートに乗っかってそうな、、、

ああ、ああ、あれねー!

ーあれじゃ味なんてわかんないよね。





そんな豆です。



プラスチック製の見本品みたいな見た目と質感です。

やわらかくはないけど、そんなに硬くもありませんでした。

包丁で切れましたから。(当たり前? だってプラスチックみたいで切れなさそうだったから…)

インゲンと同じように炒め蒸しにしていただきました。

ちょっとクセがあって、シカクマメみたいな味でした。

そう言えばシカクマメもそろそろですね。



あ、雨がざあざあ降ってきました。

雨のにおい。

もうすぐ9月だなーって感じです。

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秋は白

2017-08-29 | 薬膳&食療(野菜)
中医学の基本概念に欠かせない陰陽五行学説では秋に相応する色は「白」です。

知らない人にとっては「なんのこっちゃ?」ですけどね。


少し前に珍しい茄子を買ってみました。

これはもっとサイズが小ぶりだったら「エッグプラントも納得!」な外観。あ、大きな鳥の卵でいいかな。

多めの油でソテーしてツユに浸したら「これ美味しいわ〜」と大黒柱サンに大好評でした。

私はもともと茄子嫌いですから 油+茄子 や 漬け物 なんかの食感はまだ苦手です。

茄子嫌いになった理由が天ぷらの茄子のヌルっグニャっとした食感と漬け物のキュッとして「スポンジみたい」と感じた食感ですからね。

食感にウルサイ子供だったのかな? キノコ系もヌルっがダメでしたね〜 お肉の脂身もヌルっが苦手だった!

今でも「ヌルっ」は苦手な物が多いかも。


と言うわけで、今でも食べれない油系の茄子(←何その言い方!)と生の茄子。

かといって焼き茄子を作るのも手間が…

試しにレンジで加熱してみたら、なんと! やわらかい「冬瓜のワタ」を食べているかの様な食感になってしまいました。

次は絶対に「焼き」にしようと思います。


白色の食べ物はお肌を潤すものが多いので、秋には嬉しい食材です。

「毎年秋になると乾燥が気になる」と言う方はちょいと意識してみてください。

私が今朝食べた白色食材は「白ごま」と「ヨーグルト」です。

簡単でしょ?

今年の秋も乾燥知らずでいきますよ〜♪

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しがらみ

2017-08-28 | Weblog
結局少しも読書が出来なかった「気持ちの夏休み」

食事も不規則につまむだけ程度で何を必死にやっていたのか?と言うと…



ちょいと身の回りの整理を


今まで「一度は目を通そう」と思っていた問題集、いつか読みたいと思って買ってきた本、いつかは見直したい色んな記録等のノート的なものそれから、それから、、、

えいやっ

と処分です。 本はやっぱり重いですねー!

束ねるときもまだまだ迷いがあったのですが、いざ束ねて部屋の外に出したらまあ不思議。

心が軽くなって超スッキリ!爽快! いいわ〜♪



予想外の爽快感に自分でも驚きです。

いっそ、全部事故で燃えてしまった事にして本棚の物からクローゼットの中からぜーんぶ処分してしまいたくなったくらい。

さすがにそれは後悔するでしょうけど…


流行の断捨離ってほど潔く私物の見直しが出来たわけではありませんが、ちょっとスッキリしました。

モノを持つのが嫌いな私はモノが多いとそれだけでイライラしがちになります。

整理整頓が苦手なんでしょう。

だからなるべく心穏やかでいるためにモノを増やさない努力が必要だなあと実感しました。
(我が家のモノは大黒柱サンと私で5:1以上に差があるかも〜!)



気づけば朝晩は涼しく過ごしやすくなって、まさに読書の秋ですね。(いいかげん読み始めないと!)

お風呂上がりとか、寝冷えとか、気をつけましょう〜
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早起き+

2017-08-24 | 健康・養生
気持ちの夏休みも今日と明日で終わりかと思うと… あーっ 名残惜しいぃぃ!

今週は比較的早起きの生活が続いています。

自分を追い込む日は今まで通り5時過ぎに起きますが、そうでなくても比較的早めに起きています。

火曜と今日の木曜は5時半に起きて大黒柱サンが6時半に出勤するのと一緒に家を出て楽しいひと運動を。

疲れるか?と心配したけど逆に元気になっている感じです。






それだけで「早起きは三文の徳」って感じ!




今日は帰りに足をのばしてみたら、「おおーっ ラッキー♪♪♪」な結果になりました。約1時間の待ち時間に「うっ…(貴重な時間がモッタイナイ!)」となり「急ぎでないからとたまっていたメールの返信でも…」と思ったのに携帯電話を携帯していなく(泣)

本も持っていなかったのでオバサマ達の会話にいれてもらいました。 

そしたらあっという間に時間が過ぎて目的も達成し、楽しく帰る事が出来ました。

早起き最高♪

朝から好きな事をするとすっごく元気になれました! 

「イヤな事」や「困った事」は避けられないので、「好きな事」をどんどん増やした方が元気に健康になれそうだな〜 と思いました。

今日は読書時間を作るぞー!
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秋の気配

2017-08-23 | Weblog
きのうは日が暮れてから虫の声を聞く事が出来ました。

「ミーンミーンミンミンじゃない!!!」

もう8月も終わりに近づいていますからね。

なんて苦手なくせに夏を名残惜しく思っていたら、寝る頃にはセミの大合唱が始まり…  昼夜逆転してる???





今日は暑くなるそうですね。

今週は大黒柱サンも私も気持ちの夏休みです。

今週は「楽に」過ごすと決めました。

「〜しなければいけない」 は一切ナシ! を目指して

我が家に救世主が表れたので初めて実現した事です。 慣れない…けどせっかくのチャンスですから!

と言うわけできのうはとても充実した一日を過ごしました。

大黒柱サンのお弁当も品数は少なく前日の夕食のおかずオンパレードと言った感じです。

「残り物」じゃなくて、その分も一緒に作っただけだもーん!

夕食もあるもの+αで品数少なめです。 もうこれからもこれでいいんじゃない?ダメ?

本当はのんびり読書をしたかったんだけど、その為の環境が整ってないのでまずは整理整頓をと結局今日まで忙しく過ごしていますが、その分これからの日常が過ごしやすくなるはず。

今日片付けが終わったら明日にはのんびり読書が実現するし!

さあて、やるぞー!

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なんかの葉っぱ

2017-08-22 | 薬膳&食療(その他)
えーっと、なんて名前だったか?

ただの観葉植物ではなく食用だそうで

カルシウムが豊富らしいです。

増やすようにとの指令を受けましたが、ベランダサイエンシュクショウシタインダケドナー



雨が続きますね。

今日は大丈夫だったー  って思っていても夜遅くにゴロゴロローって音とともに降り出したり。

朝起きたら「あら?夜に降ったんだー」っと地面が濡れていたり。

湿気は困りますけど、この涼しさは私にとってはありがたい。

けどね、自然界では色々と困るんでしょうね。だから単純に喜べない今年の夏の過ごしやすさ。


この涼しさのせいでしょうか?

今年は体を冷やさない桃をよく食べました。

スイカやメロン等の体を冷やす瓜類はほとんど食べず。

そして同じくクールダウン効果のある梨が出てきても「えーっ もう梨?早いなあ。もっと桃を楽しみたいのに」なんて思ってしまいます。

去年までは「おおーっ 梨か、梨か、会いたかったーっ」と思っていたのに。


でもまだまだ油断は出来ません。

暑さに抵抗の無い体に残暑は堪えそうですからね。

残暑… どうなんでしょう?

とりあえず今は湿気に注意をして乾燥対策に備えましょう。

そうです。

湿気にやられたら水分代謝を司る脾が弱ってしまいますから乾燥対策の効果も発揮できません。

体の中は持ちつ持たれつ

自分の体を労りつつ毎日の生活を楽しみましょう♪

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多肉のミント

2017-08-18 | Weblog
多肉のミントをお裾分けしてもらいました。

上手く増やせるといいな〜♪






きのうは飛行場まで見送りに行ってきました。

見送りに行くのって初めての経験なのでとっても不思議な気分でした。

出発前のワクワク感でもなく、到着時の現実に引き戻される感覚でもなく、浮き足立った人達を冷静に見つめる私。

まあ、国内線だからみなさんそうは浮き足立ってないですけどね〜

久しぶりの空港だから飛行機の行き来を見たりしてゆっくりしたかったけど、急いで帰らないとマダムとの中国語レッスンに遅れてしまうのですぐに空港をあとにしました。

乗り継ぎも小走りに、最寄り駅についてからも早足で、なんとか時間ギリギリに到着ー!

と思ったら

来ない。

暫くすると「急用が入って…」とキャンセルの電話。



えええええええーーーっ!


一気に緊張の糸が切れてどっと疲れました。

ちなみに、スイカの残高が46円で所持金300円足らずだったので帰りにお金をおろして帰りたかったんだけどそれもせずにの帰宅です。

時刻は4時30分過ぎ。


まあ、今日はこんな日なんだわ



お金… もう今日は買い物もせずにある物ですまそうと帰宅。

寝てしまおうかと思いながら家に入るとやや散らかった部屋の様子に今朝断捨離のスイッチが入った事を思い出し、「そうだった、そうだった」と少し元気をとりもどして

ミントティーをいれて甘い物を少し食べたらヤル気がわいてきて
断捨離の続きと、気になっていたお風呂の徹底的掃除をすませました。


ふぅーっ 


達成感を味わい自己満足に浸った頃に大黒柱サンの帰宅です。

冷蔵庫から常備菜を取り出し、夕方冷蔵庫にうつして解凍した魚を焼いて、「ちょっと豪華な朝ご飯」と言う感じの食事を終えたらあとはのんびり。

作る負担も無ければ、食べる負担も少なくて


週に1〜2回はこんな夕食もいいんじゃない?


と思ったのでした。

さて

今日は中国語レッスンの仕切り直しです♪





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青シソ+梅

2017-08-16 | Weblog
梅干しは赤シソを使わずに白く仕上げ梅の風味だけを楽しむのが好きな私ですが

最近梅干しと胡麻のおにぎりに青シソをぺたっと貼付けて食べるのにはまっています。

ゆかりが好きでゆかり用に赤いシソを買ってくるくらいだから赤シソが嫌いってわけじゃないんだけど、別々に食べたいみたい。ゆかりご飯のおにぎりも美味しいですよね。
ゆかりとちりめんじゃこなんて最高♪

ええ、相変わらず米大好きで糖質制限なんて一生できそうにありません。

そりゃあ体重をもう少し落とした方が健康的かもしれませんが、お米を食べないくらいなら今のままの体型でじゅうぶん!

と言い切れたらかっこいいけど、そうでないので別のところで… よく動くとか、甘いものを控えるとか(これは無理だ)、果物の量を人並みにするとか(これも無理か…)、あとは消化を良くする! これ、けっこう重要かもしれません。

肥満と脾の機能の関係はかなり密だと思いますよ〜


今日は朝から雨がよく降る脾なので冷やさない・生もの、あぶらっこいものを控える等気をつけましょう。

良い香につつまれるのもいいですね♪


ベランダのシソは虫やら病気やらで食べれそうにありませんが、先日買ってきたシソのおかげで爽やかに過ごせそうです。

美味しく食べれるのは健康の証!

食いしん坊バンザイです☆

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蒲公英

2017-08-15 | 産・婦人科ゴト
綿毛をとってきてはせっせと植え続けてきたにもかかわらず育つ様子の無かったタンポポさんですが

ようやく芽を出して立派に成長してくれました。

何年越しかもうわからないけど、ヨカッタヨカッタ♪

これでいつでもタンポポの葉を食べる事が出来ます。

清熱解毒作用のあるタンポポの葉は乳腺炎には欠かせない生薬です。

つまり気味で熱を持って、痛くて…なんて時にムシャムシャと食べて実際に効果を感じた人もいるのです。

ヨーロッパではサラダ用にあるみたいですね。

中国でも『春の解毒にいいのよ〜』と野草として売っているのを勧められた事があります。

こんな素晴らしい野草ですが

やはり道端に生えているのは色んな汚染が気になりますからプランターで栽培したいなとずーっと願っていました。



願えば叶う


ですかね?

大事に育てたいと思いまーす☆



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きゅうりいろいろ

2017-08-14 | 薬膳&食療(野菜)
今日はキュウリ日和じゃないですね。

週末は暑かったからいっぱい買ったんですよね…

体が丈夫な人でも、そうでない人も、今日みたいなちょいと涼しさを感じる雨の日には冷やしたきゅうりなんて食べないように気をつけましょう。

お店や訪問先で出てきたら、最後まで置いてできるだけ常温にしてから食べましょう。

空腹で真っ先に! はやめましょうね。


ああ
昨夜はよく眠れなかったのでねむいー!
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