手軽なランチ

若芽、葱、チャーシューをのせた柳麺、海苔餡かけ冷奴、紫蘇巻き大根にて。簡単ランチです。


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お弁当朝ごはん

こんにちは。雨の日曜日です。仕事からみで出かけるために、ハムとチーズを挟んだライ麦サンドイッチ、プチトマトを１パック、そのまま、もちました（笑）。

心を感じる料理

カスラープラーテン。塩漬塊豚肉を、こんがり焼き上げたもの。骨の回りをかじるのが、さらに嬉しいです。
一緒に盛り付けられたジャガ芋料理が秀逸でした。マッシュポテト、ジャーマンポテト、オイル蒸し焼き芋。その違いもまた楽しめます。

このあとにレバー・クネーデルン・ズッペ（団子スープ）もいただき、十分、元気補給ができました。

■みなとみらいに程近いドイツを愛するご夫妻の店にて


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さくら色！

赤の美しい桜肉！
とろけていく感覚が、不思議に美味しいです。
行者ニンニクを絡めたチーズをぬったガーリックトーストに載せて、いただく桜肉は、また格別です。

会議のあとは元気補給

週末だというのに、仕事からみ。終わったあとは遠来の方と共に、元気補給にでかけます。
ビール好きな方なので、信頼するドイツ料理のお店まで、出掛けました。
自家製のハムの盛り合わせです。旨さが嬉しい！海外に出掛けては専用グラスを買って背負って帰ってこられる、ご夫妻がつぐビールが美味しいのは、疑いがありません。