涼しくなった？♪

最後には、すっきり強いお酒もいただきます。あ、私は（笑）。
ブルーグリーンのライトは、ToyStoryの世界から抜け出してきた物。
お化け屋敷気分で、涼んでいってくださいな♪（笑）。

■舞浜・鉄板焼＋（シェラトン・グランデ東京ベイ）

★これにて、先週の週末ごはんの記録は終了です★


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夏バテ予防７

■口あたりを楽しむデザート。ひんやりトロッ、噛み噛み、ふわっ…♪

夏バテ予防６展開

■ご飯茶碗に盛るから、パエリアに見えないのです（笑）。
ぱらりとした食感と、広がる香は、間違いなくパエリアなんです。これは夏の定番になったら、嬉しい一品でした。

でも！
これに赤だしは駄目ですよ（笑）。ガーリックライスにもそうですが、洋モノにあわせた、あっさり小さい汁物があって、赤だしかどちらか、選択できたらいいなと、思います。吸い物したてで。


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夏バテ予防６

■魚介の釜飯かと思いましたら？？。
見た目は普通の具だくさん釜飯かと思いましたら、香がちがいました。シーフード・パエリア仕様でした（笑）。

夏バテ予防５

■お肉のラタトゥーユ仕立て。
たっぷり野菜は、ラタトゥーユ。お肉を切り分けるとばら色です。

途中から、がっちり元気方針のシェフに切り替わったのが解りました（笑）。

夏バテ予防４

■鮑の香草パン粉焼き。ドライトマトのソースとの、相性はばっちりです。

夏バテ予防３

■魚介と野菜のスープ仕立て。軽い印象のブイヤベースに近いです。Herbはすっきり感を伝えてくれます。


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夏バテ予防２

■串焼き。Foie grasと滋養鶏。ジューシーで、旨味のある、噛むと美味しい鶏です。しっかり味です。
いきなり携帯の充電おちで、別カメラでとりましたら、九十度狂いました。失礼しました。この後は大丈夫です。

夏バテ予防１

★先週日曜日のテーマは「夏バテ予防のあっさりお肉が食べたい」でした。バテバテの自分に、みんな付き合ってもらいます（笑）。

■Herbを活かした綺麗なカルパッチョ。
ワァ♪赤と緑の対比の美しいスタータです。
濃いばら色のお肉は、あっさり、ほの冷たく、ぱくぱくいってしまいました。花畑にたったような、きれいな表現です。

■舞浜・鉄板焼＋（シェラトン・グランデ東京ベイ）


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詰みたてミントは爽やか

★これは先週の日曜日（七月後半）の週末ごはんです★

ラムとシャンパンの明るい印象のカクテル。詰みたてミントは、よい香で嬉しくなります。