中華ピタサンドの朝ごはん

おはようございます。週末土曜日の朝です。ちょいのんびりです。
ピタサンドもスープも、ちょい中華テイストに。

ピタサンドは、そぼろとスクランブルエッグと、ラーユ＋胡麻油の風味のもやしをたっぷり。豆腐を主材料にしたかきたま汁はザーサイを刻み入れて。かんたんながら、風味豊かに。皿数も大事ですが、食材を多種つかって語れる料理をしたいなと思うときもあります（笑）。


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金曜日の生活

［働く］5am/8pm
［食べる］■朝食：朝会用行動食（写真）
■昼食：今日の配達弁当（定食）
■夜食：お疲れ様会食から（写真）

［今日の食出費］280円（コンビニ）。外食費は別途集計しています。

ため息

もう一枚。皿の余白を、美しいと思う日、こぼれおちそうにもってみたい日（笑）。

端正にあしらう

非常に気疲れする仕事のあとの、慰労会のなかの、端正な日本料理から。
静かな世界ができていて、みとれてしまいました。山盛り雲丹丼も好きですが、この端正なのも好きです。両方の形を体験出来るのは幸せと思いました。


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