じゃがいもの植え付け１

種芋を切り分け、灰を塗して、等間隔に植え付けていきます。

栃木応援！今年もじゃがいも

こんにちは。去年は不順な気象に悩まされた、じゃがいも作り。それでも。食を作るという意識を、はっきりもつことができました。
今年、再度、参加します。栃木の農業を応援します。
先ずは看板作りです（笑）。
■いちごの里（栃木県小山市）



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土曜ブランチでも野菜充填

春菊としめじの炒め物、チキンと小松菜のクリームシチュウ、焼き豚バーガー、烏龍茶で食しました。
小松菜は東京都の産直です。緑が輝いています。


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春菊と茸の炒め物は美味しい

おはようございます。快晴で風が強い東京です。
ブランチにも野菜は出現します（笑）。
地震以前に、blog「たかシェフのおうちごはん。」で拝見した、炒め物を作ろうと思っていました。こちらのblogは、都心のホテルのレストランにお勤めのたかシェフさんが、お家で作られるごはんを、ナースで奥様のしょうこさんが、美味しく食しながら記録する、楽しくなる会話があふれたblogです。

記事にあった段取りで、「春菊としめじの炒め物」を作りました。まいたけはなかったので～。
うん！春菊のほろ苦感がいい。茸とベーコンと、その食感の違いも楽しかったです。
今まで、春菊は鍋かおひたしばかりでした。炒めてみると、こんなに印象が違う。きっかけを貰いました。ありがとう。

春菊の生き生きとした緑は、私達の活力になりました。


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