茸リッチな塩味ラーメン

こんばんは。今日は早めに、かつ軽目に、夕食を済ませておく必要がある我が家。
茸三種（しめじ、ひらたけ、まいたけ）、隠元豆、もやし、蒸し鷄、巣篭もり卵をあしらった、かつぶしベースの塩ラーメンにしました。
お供に、胡瓜の柚子ポン漬、キンピラ（あれ、まだよそっていない、笑）、とちおとめ、緑茶にて、用意しました。
野菜と茸の下に、太めの麺が隠れています（笑）。


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学食カルト風ランチ

こんにちは。週末に買った北島のメンチカツを、焼き温めました。玉葱風味がしゃくっと感じ、美味しかったです。
発芽雑穀ご飯、若芽と竹輪と胡麻の味噌汁、北島のメンチカツ、ほうれん草炒め、ブラウンえのきと豆腐のあっさり炊き、とちおとめ、緑茶で、昼食としました。
うふふ。元気でる食でした。うう…ティッシュがいばって写ってます、失礼しました。


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白木蓮が咲きました！

おはようございます。桜に僅かに先んじて咲く、大好きな花、白木蓮。蕾が、両の掌を合わせたようで。希望とか夢とか、いいものがいっぱい、そのなかに隠れているように感じます。
大人になるまでに。
どんなに努力しても、いいことばかり、人生には有るわけでは無い、と知っていたりもします（苦笑）。
それでも、春先に、天に向かって花開こうとする白木蓮の蕾を見かけるたびに、幸多かれ！と祈らずにはいられません。
それぞれの方の願いを叶える魔法が、白木蓮の蕾のなかにありますように。

火曜日の生活

［働く］8am/8pm
［食べる］■朝食：冬の始末・朝食（写真）→2品目
■昼食：赤に励まされる食（写真）→7品目
■夜食：美味しく食べて笑顔に（写真）→お休みします

［今日は何品目？］お休みします。
［今日の食出費］無し。今回の夜食は、自分のお小遣いから支出します。元気になるために、したことですから。

美味しく食べて笑顔に５

■正しい日本食セット：鷄炊き込みご飯、鷄スープ、京漬物
美味しく食べて。帰宅したら、入浴して。普通にみえて、本当は有り難いこと…日常の中で元気回復して。頑張ります。明日は来るのだ。



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美味しく食べて笑顔に４

■美味しい処取り、焼き盛り
鷄の美味しい処、それぞれを引き立てる焼き方でした。
元気の源が、自分のなかに流れ混んできます。明日も、笑顔で努める、そんな気持ちをかき集められる。美味しい物は、人を元気にする、そして、真っ当にしてくれると、信じています。

美味しく食べて笑顔に３

■せせりの香竜田揚げ
うまうま♪噛み応えあって、食べている気持ちが、しっかりします。

もぐもぐもぐ～いろんな食を、好奇心いっぱいで食べて、よく笑った。友よ…お腹は空いていないかい？
独り言が増える、怪しい客です（苦笑）。

美味しく食べて笑顔に２

■旬野菜の炊き合わせ
筍、こごみ、わらび、パプリカ、芽キャベツ…だしの中で気持ち良さそうな（笑）野菜達。
「筍にこごみ、近くでもう取れたの？春だ、美味しそう♪」
大将の裏庭（里山？）で採れたとのこと。季節の恵みを、嬉しくいただきました。
どこの産地？と尋ねるお客様がいらして。残念に思ったそうです。何時だって、飛び切り美味しい食材を用意しているのにさ…、顔が見える安全な食なのにさ…。背中からボヤキが聞こえてきます。



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美味しく食べて笑顔に１

こんにちは。昨日は三つ、やり切れない話題に苛まれていました。鏡の中には哀しみと怒りを抱えた顔がありました。
鷄が好きだった友を偲ぼう…そして美味しく食べて元気をだそう、空元気だって、笑顔になるようにしようと。鷄屋に向かいました。
…ガラガラでした。自粛により、全ての歓送迎会やお祝いの会が、キャンセルされたそうです。あまりに極端な世の中に、驚かされました…。怖いな…サービス業が疲弊すると、農林水産業まで影響する…西日本に頑張って消費してもらわないと。

■鷄刺
花を思わせる綺麗な盛り込み。豊かな旨味、明日の笑顔のために、感謝して、いただきます。
友と乾杯して食べたかったです…。
■にしはら（東京都）