３Ｓの昼食（笑）

木曜の昼食は、サンドイッチ、サラダ＆スープ、まとめて「３Ｓ」（笑）の昼食にしました。
サンドイッチは、カツとキャベツ、胡瓜とチーズの二種類にしました。
サラダは、薄切り＆さらし玉葱、コーン、カクテキ、黒胡椒にしました。さっぱりといけました。
京野菜の田鶴さんの玉葱をいただいたので、シンプルな玉葱スープを作りました（パセリ、ブイヨンごく少し）。
お供にデラウェア、麦茶を用意しました。
食欲は本調子ではなくとも、大好きな玉葱スープがあれば、幸せな昼食でした。うふふ♪

←まだまだ後ろ向き


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夏バテWeek後半・焼肉ドックの朝

★ここから普通の暮らしに戻ります★

こんにちは。水曜日に気管支に軽い炎症ができて、後半はマスク越しに話して、過ごしました。仕事人の旧盆Weekです。
水曜日は電解質飲料、ヨーグルト、冷製スープで過ごしました。
写真は私の木曜日の朝食です。くっきりした味が食べたい！と思った朝の、焼肉ドック（豚肉、玉葱を炒め、醤油とカレー粉で調味）です。
パセリ、人参ジュースをお供に。
ゆっくり咀嚼すれば、飲み込める。乗り切った気分の朝でした（笑）。

←昨日の朝…遠い目（笑）


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カラフルな朝４：お代わりします（笑）

★飛び込み記事です★

卵料理を食べる間にも、フレッシュ・オレンジジュースを二度、お代わりしました。甘い飲み物は取りませんが、フレッシュ・スクゥィズなら別です（笑）。
焼きたてクロワッサンです♪の声で、パンもさらにお代わり。温めたミルクとフレンチ・カフェを合わせたカフェオレもお願いして。
朝を幸せにする満足度の高い朝食でした♪♪
お泊りしなくても、７時を廻れば、外来者でも、この朝ごはんがとれる…我が家のお休みの日の選択肢に、確実に加わりました（笑）。

さて。長々と語ってきたザ・ゲートホテル雷門での食。これらのメニューは、24時間のグランドです。それぞれの時間軸（とお腹具合？笑）に合わせて、幸せ時間を過ごされますように。
■Ｒ、ザ・ゲートホテル雷門（台東区雷門）

★ご注意：ここまでの記事は、私が個人的に体験した結果に基づいた記事であり、公的なホテルの意図するものと、一切、関係はありません。★

←思い入れ、熱すぎ（笑）


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カラフルな朝３：卵の色♪

★飛び込み記事です★

エッグ・ベネディクト、写真左手にナイフをソォッとあててみました。卵の黄身に柔らかく火の気配を感じる、色合いの美しさ♪
きれいに皿を拭いながら、幸せ気分で朝食をすすめていきました。

あ、もうひとつの卵料理は、トルットルッのスクランブル・エッグでした。同じように艶やかな黄身色をしていて～。自分の卵に没頭していて、写真を取り忘れてしまいました（笑）。

←


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カラフルな朝３：卵料理は選ぶ

★飛び込み記事です★

■エッグ・ベネディクト
わぁお！完璧仕上がりです♪ベーコンとスモークサーモンの二種類。ちゃんとマフィンもベースにある。気持ち、上向きの朝ごはん♪♪♪（笑）
焼きトマトと、ベビィリーフ。
あ～、今日はいい一日になりそう♪ 確信する朝食です（笑）。

←ハイ・テンション（笑）


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カラフルな朝２・エシレ♪

★飛び込み記事です★

その場で、ハーフに切られたオレンジから、プレッサーで搾る、香たつオレンジジュース。そしてテーブルにつくなり目を疑った、エシレのバター♪♪30グラムの贅沢パッケージ♪
先ずジュースをゴクリ、あ～目覚めよ、自分！（笑）
セットされたバターナイフで、温かいパンに、エシレをこんもり。あ、無塩だ。さらに、ニッコリ。うまうまうま♪美味しく健康に朝食を楽しんで欲しいから、エシレは無塩にこだわった…とは、安間シェフ。その気持ちは嬉しいです。

野菜達、搾りたてオレンジジュース、エシレ、クロワッサン…このこだわりは、卵料理で完結するはず～（笑）。ワクワク♪

←エシレに惚れる♪


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カラフルな朝１・輝く野菜

★飛び込み記事です★

ザ・ゲートホテル雷門の朝食は、卵料理一皿を注文し、後は、ベジタブル＆ブレッド・バフェです。（和食膳は事前に別注文と聞きました。）
野菜の美しい色が、朝の陽射しに映えています。この野菜達にも「ケモノと取りっこした」山梨の野菜（笑）が使われているとのこと。
野菜の美味しさを大事にしたシンプルなサラダ野菜だけでなく、トマトのピクルス、茹でたて玉蜀黍、南瓜のさっぱり煮、ほうれん草炒め等、並んでいました。
パンは四種類ほど、少量づつ温かい状態で用意されて。トップまできれいに立っているクロワッサン、パゲット、ふっくらグラハムパン等。
写真を見返すと、旧軽井沢か上高地かと思います（笑）。搾りたてミルクがあれば、清里か？（笑）
朝の陽射しの中で、贅沢な朝食だっと思う、ワクワク・アイテムにズームしてみましょう（笑）。
■Ｒ、ザ・ゲートホテル雷門 （台東区雷門）

←軽井沢的朝♪


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