信州土産・まるごと林檎パイ

旧盆ウィークが終わり、さらに地方土産をいただきます。
今日のお茶時間には、長野土産、まるごと一個の林檎がパイに包まれて、焼きあげられていました。
ひんやり冷やして、切り分けてもらうと、優しい甘さでした。
紅玉ではなさそうな、もっと繊維感のある林檎。感想を共有する間は、みんな林檎のことを考えている（笑）、ほのぼの５分間でした。

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和食系作り置きを兼ねる昼

こんばんは。一日が、駆け足で過ぎていきました（笑）。
遅い昼食は、冷蔵庫整理を兼ねつつ（笑）。
おむすび（昆布佃煮、たらこ、鮭等）、高野豆腐と葱の味噌汁、沖縄もずくかけ冷奴、筍と油揚の煮物、カクテキ（お土産）、野菜のさつま揚げと海藻のさっと炊き、焙じ茶としました。
今週後半は出張予定があり、勿体ないお化けをださぬよう、加工＝作り置き（笑）に励んでいます。

←パタパタ


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月曜日の生活（2012年8月4週）

［働く］6:30am/9pm
［食べる］■朝食：トマトジュース→1品目
■昼食：お弁当アルモンデ（写真）→13品目
■夜食：低GIな夜食（写真）→12品目はとれるかと。大甘です（笑）。

［今日は何品目？］1+13+12=26品目
［今日の食出費］夜食は外食費に計上します。

［考える言葉］韓国大統領府から次々発せられる、戦争終了後の日本の補償に対する誤った声明に驚かされる。補償が完結していることを、きちんと回答しない日本政府の態度に疑問を感じる。
1965年に、「財産及び請求権に関する問題の解決並びに経済協力に関する日本国と大韓民国との間の協定」が成立している。これによって、大韓民国は多額の資金供与を受け取り、対日請求権のすべてを放棄している。
この成立までの過程において、日本は個人に対する補償も検討したが、大韓民国側にうけいれらず、国家としての大韓民国が請求権を一括することとした。
受け取った資金を大韓民国がどのように補償に充てたかは、国内事情である。個人に対する補償にあてていなかったことは、日本側の関与すべき問題ではない。

それらの歴史的事実がありながら、個人への謝罪や補償がされていないと、一国の大統領が事実に反することを公言するのは、なぜか？
それを事実と反すると、正しく公言しない日本政府のふるまいは、なぜか？

お互いの国を疎ましく思い、戦争への端緒を開きかねない言葉には、国境を越えて、用心しなくてはならないと考える。戦争で苦しむのは、普通に暮らす市民なのだから！

低ＧＩの夜食３

締め括りは食べ頃チーズの盛り合わせ。一口ごとに違う風味、山羊や牛の違い、クランベリーやバジルの香を楽しみました。
低ＧＩの夜食で、気持ちは軽く（笑）帰路につきました。

←気分だけは軽く（笑）


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低ＧＩな夜食２

■糖質オフのミルカツとグリル野菜
薄い豚肉を重ねて、カツとするミル・カツ。この衣が、チーズ、すりおろし高野豆腐、おからからでき、少量のオリーヴ油で時間をかけて、焼きあげる。
トマトを潰して、ソースにしながら、チーズ香るミルカツを食す。うん、いけました♪

←工夫あり


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低ＧＩな夜食１

おはようございます。昨日は長い月曜日でした。糖質オフな夜食を試してみる（笑）ことにしました。
夜食は、先ず野菜料理７品のおとうしです。
トマトのピクルス、カボチャのカレー粉焼き、明日葉のいしる煮浸し、山葵浸し枝豆、茄子の胡麻ゼリー、胡瓜の水キムチ風、ピーマンの黒七味和え。
どれも一口づつ、です。

←疲れた夜


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