2022年11月10日のブログ記事一覧-過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

秋の深まりと共に、煮物率が増える我が家（笑）。

この夜は、昆布と干し椎茸の出汁をひき、大根、白菜と、アオリイカを組み合わせました。最後に、しめじと葱をたっぷりプラス。

日本酒、味醂、淡口醤油の組み合わせに、ホッとする夜。日本育ちを実感します（笑）。

まだ、大根が若くて、少し頼りない（微笑）。秋が深まると共に、煮物にふさわしくなる大根。楽しみに過ごしたいと思います。

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2022年11月8日、左舷下から拡がる月食を眺める。

スマートフォンのカメラでも、くっきり分かることに、技術の進歩を感じました。

白く輝く月が、形を変えていくように見えて、300年前は何の知らせと、人は考えたでしょうか。今は為さぬことも多いけれど、また良くなりますように！と願った方もいらしたでしょう。（微笑）

2022年、私たちは恐れることなく、空を見上げることが出来る。ウクライナで同じように見上げる日がくることを、忘れずに、願います。

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過労死予備群の「食から笑顔になる生活」