節分の夜、粕漬け魚介で手巻きに

節分の夜、恵方巻きは東の習慣ではありませんが、今では全国を席巻しています（苦笑）。

我が家は、到来モノの、生食できる魚介の粕漬け、『七浜漬  (大川鮮魚店、福島県いわき市』と、普通のお刺身で、手巻き寿司にしました。

○七浜漬、本鮪の漬け

○紫蘇、レッド・キャベツ・スプラウト

○有明の新海苔

○酢飯

○味噌汁（小松菜、油揚げ、茄子)

○芹のお浸し、本枯れ節

筋子、寿司飯、紫蘇、海苔。幸せ手巻きです。大きなお口で、召し上がれ。

（緑の取り皿は、海苔が映えません、苦笑）

ここのところ、福島県、宮城県からの到来物が続き、ありがたく食卓に。

添えられたお手紙には、『もうすぐ十年』の言葉があります。

復興支援、後方支援で入った私達。忘れずに見続けてきた、時間の積み重ねが、贈られてきた手紙に、食材に重なります。

本当に回復したのかどうか？　政治家は、その地に足を運び、己が目で確かめてほしいのです。震災復興オリンピックという言葉すら、忘れていられる政治に、叶うことならば。

節分の夜だから。ちょい飲みには、鰯の山椒干し焼きを。

同じく、いわき市の夕月蒲鉾、煮魚の後に炊いた卯の花を添えて。

ザ・ニッポンの夜！でした。（笑）

ミャンマーの未来、己の信念に殉じるスーチーさんの命に対する不安。

軍事クーデターを直ぐに非難できない日本の情けなさ。

フラッシュ・ニュースに胸塞がる夜でも、ありました…。やっとステイツが国際社会に帰ってきたのに。

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