美味しい油揚げで、納豆焼き

お豆腐屋さんのおかみさんに教わって、副菜を一品。『袋にして、納豆いれて、焼いて。納豆のタレと辛子でお上がり』を、試したら、うまし♪

ちゃんとした油揚げは、これだけで力になる。面白い体験でした。

［材料］

鮮度の高い、お豆腐屋さんの油揚げ　1枚

黒豆納豆　1パック

［作る］

1)油揚げを袋にいれ、上からスリコギで、ころころ。袋にしやすくする。

2)油揚げを半分に割り、袋にする。

混ぜない黒豆納豆を、半パックを、油揚げの袋に、スプーンでいれる。

3)アルミ箔で包んで、オープントースターで焼く。最後にアルミ箔を開き、こんがり、焼く。

4)熱いところに、黒豆納豆の付属タレを、掛け回し、付属の辛子を添えて供する。

油揚げの香ばしさを、引き立てる一品でした。納豆料理でないのが、面白い！（笑）

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