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ラーメン食べ歩き日記
二代目麺屋さ近
2022年12月30日
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まぜそば
2022年12月27日に食べたラーメン(2022年282杯)
二代目麵屋さ近@福島県いわき市常磐
海老塩ワンタンめん(1,000円→ポイントで無料)
麺は細麺。
スープは動物系の塩。
チャーシュー、ワンタン、三つ葉、味玉、あられがトッピング。
コクがある美味しいスープに海老油の風味が絶妙にマッチ。
海老ワンタンもプリプリの海老が入ってて美味しい。
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オタクが作るラーメンは異世界でも通用するらしい
2022年08月06日
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まぜそば
2022年8月1日に食べたラーメン(2022年161杯目)
オタクが作るラーメンは異世界でも通用するらしい@千葉県千葉市
濃厚味玉煮干し(1,050円)
麺は太麺。
スープは煮干しベースの醬油。
チャーシュー、刻み玉ねぎ、メンマ、岩のり、味玉がトッピング。
汁無しに近い感じ、濃厚な煮干しで美味しい。
麺もスープに負けず美味。
店名が面白いがラーメンは美味しい。
コメント
麺屋さ近
2021年10月31日
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まぜそば
2021年10月30日に食べたラーメン(2021年249杯目)
麺屋さ近@福島県いわき市平
汁なし担々麵(850円)
麺は太麵。
スープは坦々スープ。
挽肉、穂先メンマ、ねぎ、ほうれん草、ナッツ、糸唐辛子がトッピング。
辛さ控えめでナッツの甘味と食感が良いアクセント。
挽肉の旨みもあり美味しい。
大盛にすれば良かったかな。
コメント
麵遊心
2021年08月01日
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まぜそば
2021年7月24日に食べたラーメン(2021年177杯目)
麺遊心@福島県いわき市平
味噌まぜそば(880円)
麺は細麺。
タレは胡麻味噌。
チャーシュー、もやし、キュウリ、味玉(1/2)がトッピング。
ゴマの冷やし中華的な感じ。
甘味もあり美味しい。
コメント
麺屋さ近
2021年07月25日
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まぜそば
2021年7月22日に食べたラーメン(2021年174杯目)
麺屋さ近@福島県いわき市平
台湾まぜそば(800円)+ライス(100円)
麺は太麺。
刻み玉ねぎ、ねぎ、ニラ、刻みのり、ひき肉、卵黄がトッピング。
辛さは有りで注文、程よい辛さ。
後味も良くどんどん食べれる不思議な美味しさ。
まぜそば系は最後に挽肉が余るのでライスで食べるのが旨い。
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