うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

会津とらや分店

2010年07月16日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年116杯目)Sn3d0954

会津とらや分店@小名浜

黒醤油ラーメン(650円)

麺は中太やや縮れ麺。
スープは出汁より醤油が前面に出てる感じ。
チャーシュー、ネギ、メンマ、ナルト、のり、刻み玉ねぎ、味玉(1/2)がトッピング。

いつの間にかメニュー構成が変わってました。
醤油が前面に出ているがコクがあって美味しいです。
背脂と刻み玉ねぎが良いアクセントです。
他の増えたメニューも気になるところ。

Sn3d0953

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする