ふくや

5月11日（土）に食べたラーメン（今年88杯目）

ふくや＠湯本

チャーシュウメン（600円）

麺は細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、ナルトがトッピング。

相変わらずの美味しさ。
今回はチャーシューの肉質が軟らかく前より美味しく感じた。
スープも生姜感が少なくなってうまい。
冬は生姜多めな感じで作っているのか？