麺屋のぞみ

2019年5月18日に食べたラーメン（2019年108杯目）

麺屋のぞみ＠福島県いわき市錦町

中盛りチャーシューメン（950円）


麺は中太麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ほうれん草、のりがトッピング。

いつもの味だけど今回はチー油が少し多めに感じた。
それ以外はいつもの感じ。

ちゃん

2019年5月16日に食べたラーメン（2019年107杯目）

ちゃん＠三重県四日市市

駅前セット（870円）


麺は中太麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎがトッピング。

メインはとんてきだけどラーメンのスープは美味。
とんてきはニンニクが効いたタレが絶妙で御飯が進む。

暁商店

2019年5月15日に食べたラーメン（2019年106杯目）

暁商店＠三重県四日市市

博多とんこつAセット（900円）


麺は細麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、キクラゲがトッピング。

臭みない豚骨だけど旨み十分。
麺は低加水麺で固めで注文。
麺はかたさ程よくスープを吸っておいしい。
セットは餃子とライス。