うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

丸源

2019年05月16日 | 醤油ラーメン
2019年5月14日に食べたラーメン(2019年105杯目)

丸源@三重県四日市市

Aセット(950円)


麺は中太麺。
スープは動物系の醤油。
豚バラ肉、ねぎ、玉ねぎ、もみじおろし、のりがトッピング。

肉そばと鉄板チャーハンのセット。
豚バラ肉がスープを吸っておいしい。
背脂ものるが結構あっさり目。
鉄板チャーハンの味付けも良く美味しい。
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さくら家

2019年05月16日 | 味噌ラーメン
2019年5月11日に食べたラーメン(2019年104杯目)

さくら家@福島県いわき市三和町

コクネギ味噌セット(1,000円)


麺は中細麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、もやし、メンマ、コーン、味玉(1/2)がトッピング。

コクのある味噌、ネギの辛味が程よく美味しい。
野菜も麺の量も多め。
餃子とのセット。
店内はカウンターのみで店主1人。
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