2020年9月22日に食べたラーメン(2020年205杯目)
山岡家@福島県いわき市鹿島
鬼煮干しラーメン中盛(990円)+味玉(JAF会員無料)
麺は中細麺。
スープは豚骨と煮干しベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、刻み玉ねぎ、味玉、メンマがトッピング。
濃厚どろどろスープ。
麺に良く絡んで美味しい。
麺は固めで注文、通常とは違い細めの麺で好みの食感。
2020年9月22日に食べたラーメン(2020年205杯目)
山岡家@福島県いわき市鹿島
鬼煮干しラーメン中盛(990円)+味玉(JAF会員無料)
麺は中細麺。
スープは豚骨と煮干しベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、刻み玉ねぎ、味玉、メンマがトッピング。
濃厚どろどろスープ。
麺に良く絡んで美味しい。
麺は固めで注文、通常とは違い細めの麺で好みの食感。
2020年9月21日に食べたラーメン(2020年204杯目)
つたや@福島県いわき市渡辺町
ラーメン大(700円)
麺は中細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
鶏肉、ねぎ、メンマ、ナルト、わかめ、刻みのり、ゆで卵(1/4)がトッピング。
いつもの味。
漬物が最近寂しい。
大盛だとスープも多い。