うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺屋さ近

2020年09月13日 | 醤油ラーメン

2020年9月12日に食べたラーメン②(2020年195杯目)

麺屋さ近@福島県いわき市平

Toriton味玉らーめん醤油(850円)

麺は細麺。

スープは鶏豚ベースの醤油。

チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、味玉がトッピング。

濃厚で美味しいスープ。

麺にも良く絡んで美味しい。

麺の固さも絶妙。

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幸楽苑

2020年09月13日 | つけ麺

2020年9月12日に食べたラーメン(2020年194杯目)

幸楽苑@福島県いわき市泉町

つけめん食べ比べセット(800円)

麺は中太麺。

スープは酸味のきいた醤油と魚介の醤油。

チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、ナルトがトッピング。

2種類のスープが味わえるセット。

酸味あるスープはあっさりで少し辛味あり。

魚介スープは濃厚で麺に絡みつく。

2つのスープを混ぜるとまた違った味わいを感じられる。

麺は2玉分ある。

 

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一滴家

2020年09月13日 | 塩ラーメン

2020年9月11日に食べたラーメン(2020年193杯目)

一滴家@新東名駿河湾沼津SA上り

あさり潮浜らーめん(1,000円)

麺は中太麺。

スープは貝ベースの潮。

あさり、岩のり、ねぎがトッピング。

あさりが10個以上入ったラーメン。

いい出汁が出て非常に美味しい。

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麺やマルショウ

2020年09月13日 | まぜそば

2020年9月10日に食べたラーメン(2020年192杯目)

麺やマルショウ@大阪府吹田市

台湾まぜそば(860円)

麺は太麺。

スープは辛い醤油。

挽肉、ねぎ、ニラ、刻みのり、卵黄、メンマがトッピング。

いい感じの辛さで程よく汗かく感じ。

メンマも賽の目になってて食べやすい。

最後の追い飯がうまい。

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炙ラーメン明

2020年09月13日 | 醤油ラーメン

2020年9月9日に食べたラーメン(2020年191杯目)

炙ラーメン明@新東名静岡SA下り

ラーメン餃子定食(980円)

麺は中細麺。

スープは魚介ベースの醤油。

チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルトがトッピング。

濃厚なスープに魚介の旨み十分。

炙ったチャーシューも香ばしい。

浜松餃子とライスのセット。

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