うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

鶏白湯専門店めん鶏

2022年10月16日 | 鶏白湯
2022年10月16日に食べたラーメン(2022年225杯目)

鶏白湯専門店めん鶏@福島県いわき市鹿島町

地鶏白湯醤油(950円)+和え玉(250円)

麺は細麺。
スープは鶏白湯醬油。
チャーシュー、メンマ、ねぎ、肉団子、ワカメm刻み玉ねぎ、のりがトッピング。

超濃厚で少しとろみも感じる美味しいスープ。
麺は細麺と太麺を選べるシステムで細麺をチョイス。
値段設定は高めだがこの味を出すのには致し方ないのか。
和え玉も太麺と細麺のほかに塩と醤油が選べるらしく、とりあえず醤油の細麺で注文。
平たい皿で少し混ぜるのに難あり、ジュレ状の醤油と魚粉を混ぜて食べると美味しい。
そのあとはスープに浸して食べたり煮干し酢をかけたりとどれも美味しい。

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麵屋のぞみ

2022年10月16日 | 醤油ラーメン
2022年10月15日に食べたラーメン(2022年224杯目)

麵屋のぞみ@福島県いわき市錦町

チャーシューメン(900円)

麺は中太麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ほうれん草、のりがトッピング。

いつもの味、チャーシューもいつものおいしさ。 
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蘭蘭

2022年10月16日 | 坦々麺
2022年10月14日に食べたラーメン(2022年223杯目)

蘭蘭@福島県いわき市佐糠町

担々麺と半チャーハン(1,140円)

麺は細麺。
スープは山椒香る坦々スープ。
ひき肉、ねぎ、ナッツ、糸唐辛子がトッピング。

山椒のしびれがいい感じ、ナッツの食感も面白い。
辛さも絶妙のバランス、半チャーハンも美味。 
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麵屋五鉄

2022年10月16日 | 塩ラーメン
2022年10月13日に食べたラーメン(2022年222杯目)

麵屋五鉄@福島県いわき市泉町

特製海老そば(1,050円)

麺は中細麺。
スープは海老香る動物系の塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、ナルト、味玉がトッピング。

海老油の風味よくスープもコクがあり美味しい。
しばらくメニューになかったが先週あたりに復活したらしい。
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麺処空山

2022年10月16日 | 醤油ラーメン
2022年10月11日に食べたラーメン(2022年221杯目)

麺処空山@福島県会津坂下町

天網味玉(800円)

麺は中太麺。
スープは煮干しベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、のり、味玉がトッピング。

濃厚な煮干しで美味しいスープ。
麺は手打ちの縮れ麺でモチモチ食感。
以前より種類も増えてどれも美味しそう。
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