うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

いわきと創作らぁ麵やま鳶

2024年12月07日 | 味噌ラーメン
2024年12月7日に食べたラーメン(2024年250杯目)

いわきと創作らぁ麵やま鳶@福島県いわき市小名浜

味噌らぁ麺(980円)

麺は中太麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、 もやし、わかめ、コーン、ナルトがトッピング。

スープは赤身感じる美味しいスープで多加水麺に合う。
もやしもスープを吸ってシャキシャキ美味しい。
メニューを一新し麺の量が多くなったとの事で結構おなか一杯。
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煮干中華そばのじじ

2024年12月07日 | 醤油ラーメン
2024年12月6日に食べたラーメン(2024年249杯目)

煮干中華そばのじじ@栃木県宇都宮市

煮干中華そばNORMAL(900円)+Continue追い玉(200円)

麺は細麺。
スープは煮干しベースの醬油。
チャーシュー、ねぎ、刻み玉ねぎ、メンマがトッピング。

えぐみなくあっさり目の煮干しスープ。
麺の固さも良く美味しい。
チャーシューの味付け濃いめでホロホロ食感。
メンマは賽の目に刻んである。
追い玉は綺麗な仕上がりでこれまた美味。

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三和中華ソバ店

2024年12月07日 | 醤油ラーメン
2024年12月5日に食べたラーメン(2024年248杯目)

三和中華ソバ店@栃木県宇都宮市

濃厚煮干しそば(1,100円)+和え玉(300円)

麺は細麺。
スープは煮干しベースの醬油。
チャーシュー、ねぎ、刻み玉ねぎ、のりがトッピング。

濃厚な煮干しスープはえぐみ感じるが美味しいスープ。
和え玉は味付けが絶妙でめっちゃ美味しい。

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ぐるまん野州男

2024年12月07日 | 醤油ラーメン
2024年12月3日に食べたラーメン(2024年247杯目)

ぐるまん野州男@栃木県宇都宮市

牛そば合盛(1,400円)

麺は中細麺。
スープは牛ベースの醤油。
ローストビーフ、牛肉、じゃがいも、コーン、ニンジンがトッピング。

ベースのスープはあっさり。
ローストビーフが味付けよくタレもニンニクがきいてて美味。
牛肉が野菜と煮込んでありスープと違った味わい。
結構なボリューム。
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らーめん大王

2024年12月07日 | 醤油ラーメン
2024年12月1日に食べたラーメン(2024年246杯目)

らーめん大王@福島県いわき市常磐

醤油ラーメン(800円)

麺は中細麺。
スープは煮干しベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、かいわれ、のりがトッピング。

煮干し清湯スープで後味良い。
麺との相性良くチャーシューも美味。
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