うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

中華そばOKAMURA

2024年12月22日 | 塩ラーメン
2024年12月22日に食べたラーメン(2024年267杯目)

中華そばOKAMURA@福島県須賀川市

鶏塩バター(1,000円)+大盛(無料クーポン)

麺は細麺。
スープは鶏ベースの塩。
チャーシュー、めぎ、メンマ、チンゲン菜、味玉、バターがトッピング。

あっさり旨味たっぷりの美味しいスープ。
熱々でバターが溶けるとコクと風味が増す。
チャーシューはほろほろ。
チンゲン菜が意外とスープにマッチして美味しい。
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麵屋壱虎

2024年12月22日 | 味噌ラーメン
2024年12月21日に食べたラーメン(2024年266杯目)

麵屋壱虎@福島県いわき市小名浜

味噌らーめん(900円)+バター(50円)

麺は中細麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、ワカメ、コーン、かいわれ、のり、バターがトッピング。

芳醇な味噌であっさり食べやすい。
バターのコクが良い感じのアクセント。
コーンも美味しい。
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