2024年12月20日に食べたラーメン（2024年265杯目）
長尾中華そば＠青森県青森市
豚骨煮干ラーメン（1,000円）
麺は細麺。
スープは豚骨煮干しの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉（1/2）、煮干粉、のりがトッピング。
豚骨がほんのり感じる煮干しスープはえぐみなく美味しい。
麺は細麺で替え玉もある。
メンマは細く割いてあり味付け・食感良く美味。
メニュー構成が一変していて少し残念。
2024年12月19日に食べたラーメン（2024年264杯目）
有珠山SA＠道央道上り
カツのせ室蘭カレーラーメン（1,100円）
麺は中細麺。
スープはカレー。
とんかつ、福神漬けがトッピング。
シャバ系のカレースープ。
カツは揚げたてでサクサク食感もあり美味しい。
2024年12月18日に食べたラーメン（2024年263杯目）
輪厚SA＠道央道下り
ブラック醬油ラーメンミニホタテ丼セット（1300円）
麺は中細麺。
スープは魚介系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉、のりがトッピング。
黒胡椒がきいた醤油スープ、ほんのり貝系の出汁を感じる。
ホテタ丼はバター醤油が良い感じ。
輪厚は『わっつ』と読みます。
2024年12月17日に食べたラーメン②（2024年262杯目）
味の三平＠北海道札幌市中央区
みそラーメン（1,000円）
麺は細麺。
スープは動物系の味噌。
ひき肉、メンマ、ねぎ、もやし、玉ねぎ、かいわれがトッピング。
味噌ラーメン発祥のお店。
野菜の甘味感じるあっさりの味噌スープ。
野菜も多めで体に優しい感じの味わい。
卓上の辛味噌で辛み追加で味変。
当時の味かどうかはわからないけど美味しい味噌ラーメン。
ラーメンの写真を撮ってたら店員さんが食べてる所も撮りますか？と・・・
数十年食べ歩きして写真撮ってたけど初めて言われた言葉。
確かに自分が食べてる写真無い（笑）
断っちゃったけど撮っとけば良かったかな。
2024年12月17日に食べたラーメン（2024年261杯目）
すみれ＠北海道札幌市清田区
味噌（1,200円）
麺は中太麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、もやし、メンマ、ワンタンがトッピング。
表面のラードが熱々のスープ。
クタクタのもやしは味を吸って美味しい。
多加水麺もスープにマッチ、ワンタンも美味しい。
