自家製麵中華そばたか城

2024年8月2日に食べたラーメン（2024年151杯目）

自家製麵中華そばたか城＠福島県いわき市郷ケ丘

特製塩中華そば（1,100円）

麺は細麺。

スープは貝出汁の塩。

チャーシュー、鶏肉、ねぎ、メンマ、味玉、マッシュルームソースがトッピング。

貝の出汁から出る旨味が口の中に染みわたる美味しいスープ。

チャーシュー、鶏肉も美味しい。

マッシュルームソースを途中で混ぜるとマッシュルームの風味が広がる。