うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

ガッツリラーメン豚いち

2021年07月07日 | まぜそば
2021年7月5日に食べたラーメン(2021年161杯目)

ガッツリラーメン豚いち@福島県福島市

ハーフ暴君の冷やし(900円)+今週のアレ(無料) 

麺は太麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、大根、もやし、水菜、揚げ玉がトッピング。

ニンニク無し、麺はハーフで125g他はノーマル。
シャキシャキ野菜に一味マヨネーズが絶妙にマッチ。
麺との相性も抜群、ちょっぴり辛め。
今週のアレはウメキュウ、これもさっぱり美味しい。
エレファントガーリックはまだあったが・・・頼めばよかった。
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幸楽苑

2021年07月07日 | つけ麺
2021年7月4日に食べたラーメン(2021年160杯目)

幸楽苑@福島県いわき市常磐

つけめん食べ比べセット(800円)

麺は中太麺。
スープは魚介醤油とあっさり醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、ほうれん草がトッピング。

つけだれが2種類で麺が2玉の食べ比べメニュー。
魚介スープは麺に良く絡み濃厚で美味しい。
あっさりスープは酸味があり美味しい。
更に2つのスープを混ぜるとまた違う味わい。
と言うか混ぜたスープのメニューがあっても良いかも。
コメント (1)
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ラーメンショップ椿

2021年07月07日 | 味噌ラーメン
2021年7月3日に食べたラーメン(2021年159杯目)

ラーメンショップ椿@福島県矢吹町

ネギ味噌ラーメン(840円)

麺は中太麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ネギ、メンマ、わかめ、のりがトッピング。

久々に食べたラーメンショップのネギ味噌。
ネギの味付けが絶妙で美味しい。
無料のキムチもやし、豆が付いてて美味しい。
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麺堂稲葉

2021年07月03日 | 鶏白湯
2021年7月2日に食べたラーメン(2021年158杯目)

麺堂稲葉@茨城県古河市

ネギとりそば醤油(950円)+替え玉(150円)

麺は細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、、刻み玉ねぎがトッピング。 

濃厚な鶏白湯の美味しいスープ。
ネギはゴマ油の風味が良くシャキシャキで美味しい。
替え玉って前あったかな?
大雨が降ってても人気店は混む。
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麺処はつがい

2021年07月03日 | つけ麺
2021年7月1日に食べたラーメン(2021年157杯目)

麺処はつがい@栃木県佐野市

つけ麺300g(930円)

麺は太麺。
スープは節系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、 メンマ、カイワレ、ナルトがトッピング。

濃厚でドロドロのスープは麺に良く絡んで美味しい。
麺もモチモチ食感でスープに合う。
スープ割するほどスープが残らない。
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