2023年7月16日に食べたラーメン（2023年124杯目）
すごい煮干しラーメン凪＠埼玉県さいたま市大宮区
すごい煮干しラーメン凪＠埼玉県さいたま市大宮区
煮干しつけ麵（1,000円）
麺は中太平麵。
スープは煮干しベースの醬油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、煮干しがトッピング。
ザラザラ感のあるスープは濃いめで麺にも絡んで美味しい。
麺はつるっと食感で幅広麺もワンタンの様にスープに入ってて美味。
濃いめの割にスープ割無しでも飲み切れる。
2023年7月11日に食べたラーメン（2023年123杯目）
貝出汁らぁ麵みぎわ＠埼玉県さいたま市大宮区
醤油らぁ麵（880円）+和え玉（200円）
麺は中細麺。
スープは海藻出汁の醤油。
チャーシュー、ねぎ、刻み玉ねぎ、ほうれん草がトッピング。
貝出汁の旨味が口の中に広がり美味しいスープ。
麺の食感も良くするする食べれる。
和え玉もチャーシューたっぷりで安くて美味。
2023年7月9日に食べたラーメン（2023年122杯目）
麵屋さ近＠福島県いわき市平
節醤油つけ麵（1,000円）
麺は中太麵。
スープは節系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、味玉（1/2）がトッピング。
節系の旨味感じる美味しいスープ。
麺はつるっと食べれて相性良く美味。
2023年7月8日に食べたラーメン（2023年121杯目）
食堂豊＠福島県いわき市小名浜
塩スーラー麺（1,000円）
麺は細麺。
スープは酸味ある塩。
ひき肉、ねぎ、にら、もやし、玉ねぎがトッピング。
熱々の餡に溶き卵が入りまろやかなスープ。
程よい酸味と辛みがあり美味しい。
食べ終わる頃には汗だく。
2023年7月7日に食べたラーメン（2023年120杯目）
うまいラーメンショップ＠埼玉県加須市
ネギラーメン（890円）
麺は細麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、わかめ、のりがトッピング。
ゴマ油香るシャキシャキネギがたっぷり乗る。
麺は細麺で固めで注文、もう少し固くても良いかも。
スープは意外にこってりで食後もずっしり思い。
