手作り沢庵とアロエジャム

友人から宅配便が届きました
中を開けると・・・
いろんなものが盛りだくさん詰まっています

メインは、手作り沢庵

　　　

友人のご主人の作品です
柿の皮を一緒に漬け込む為に、干し柿を作られたそうで
干し具合、塩加減も絶妙。
手作りならではの、愛情タップリ込められた沢庵

今朝は、雑炊に合わせていただきました。
箸が止まりません

　　　

毎年、手作りかぼすジャムも頂くのですが・・・
今年は庭のかぼすが不作だったようで
そのかわり？アロエジャムに挑戦されたそうです

　　　

　　　

自家製ラベルつき。
医者いらずジャムと命名されています
こちらは、我が家の健康オタク？の主人が興味をもったようです


他にもセンスの良い友人おススメの品が、たくさん詰まっていました
特にお気に入りは、二宮蒲鉾店のこだわり商品。
去年も頂いたのですが、練り製品が特産品の愛媛でもピカイチの品
主人は、お風呂上がりのビールのともにミニ簀巻きを
私は、素材がいきる料理をしたいと検討中です


　　　

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