１００時間かけたカレー

カレー好きです
ブロ友さんが、最近カレーをアップされていて
ご主人が作られたという「タモリさんのカレー」に惹かれました。
最近少しは料理に興味を持ち始めた主人にふると・・・
２時間煮込むという所で、挑戦はナシと

１００時間かけたカレーというのは、手作りではありません
お昼にと思って買っていたレトルトカレー

　

チキンとビーフがありました

カレールーの焼き上げ、熟成　・・・・・　２３時間
フォンの煮出し・・・・・・・・・・・・　３０時間
野菜のソテー、熟成・・・・・・・・・・　４５時間
ソースの煮込み、ねかせ、仕上げ　・・・　１６時間

合計１００時間以上かけて神戸でつくったこだわりのカレーです。

　　

　　

まぁ、普段食べているレトルトカレーとは、ちょっと違いますが・・・
やはり手作りカレーには

お昼簡単に済ませて、これから恵方巻きを作りましょう

今年の恵方は「東北東」だそう

　

　

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