今日も、暑かったです
雨も、全く降らず。
北海道地方では、床上浸水のところもあったようで・・・
お見舞い申し上げます。
暑い日にぴったりの飲み物を作りました
今月のスパイスより、GABANレモングラスを使って
乾燥のレモングラスなので、お手軽に使えます。
娘がバンコクに住んでいた頃、よく飲んでいたそうです。
タイでは、生のレモングラスが飲み物やスープなどに良く使われています。
＊材料（２人分）
GABANレモングラス １g
熱湯 ２カップ
はちみつ 大さじ１と１/２
氷 適量
アップルミント 適量
＊作り方
１、ティーポットにレモングラスを入れ、熱湯を注ぎ蓋をして５分蒸らし、はちみつを入れ混ぜる。
２、ポットごと、冷水で粗熱を取る。
３、グラスに氷を入れ、２を注ぎ、アップルミントの葉を添える。
レモングラスティーは、シトラールが含まれ、すっきりしたレモンの香りで心身の疲れを癒し、集中力を高めます。
レモングラスを日常で使用しているタイでは、胃腸を整え消化吸収を助ける作用、風邪や喘息に効く作用、
リンパの流れをよくして新陳代謝を良くする作用、ダイエット効果、殺菌作用などが知られています。
夏バテにも、オススメの飲み物です
今回は、はちみつを入れて甘くしたアイスティーですが・・・
氷を入れるので、濃い目に作ることがポイントです
色も、グリーンで涼しげでしょ？
糖分を入れず、ホットで飲んでも美味しくいただけます。
その場合は、お好みの濃さで
ハーブティーは、ちょっと苦手！！な方でも、レモングラスティーは
爽やかなレモンの香りで、飲みやすいですよ。
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