甲子園の高校野球は中止になったようですが、雨は朝方降っただけでした。
気温は30度まで上がりませんでしたが、蒸し蒸し
やっぱり、エアコンをつけることに・・・
今月のおうちのみ大使のテーマ、ひんやり&さっぱりおつまみです。
簡単にできる、ひんやり&さっぱりおつまみの我が家の定番
長芋の梅しそ和え
*材料(2人分)
長芋 10センチ
梅肉チューブ 小さじ1
大葉 2枚
*作り方
1、長芋は皮をむき、5センチ長さの細切りにする。
2、梅肉と混ぜ冷蔵庫で食べるまで冷やしておく。
3、器に大葉を敷き、2を盛る。
ひんやりシャキシャキ長芋が梅肉と良く合って・・・
暑い夏にぴったりの簡単さっぱりメニューです
合わせるのは・・・冷酒が一番かな
おうちのみ大使 ひんやり&さっぱりおつまみ
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