Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

長芋の梅肉和え☆おうちのみ大使☆

2017-08-15 21:35:10 | おうちのみ大使

甲子園の高校野球は中止になったようですが、雨は朝方降っただけでした。
気温は30度まで上がりませんでしたが、蒸し蒸し
やっぱり、エアコンをつけることに・・・

今月のおうちのみ大使のテーマ、ひんやり&さっぱりおつまみです。
簡単にできる、ひんやり&さっぱりおつまみの我が家の定番


    長芋の梅しそ和え

   



   *材料(2人分)

長芋          10センチ
梅肉チューブ      小さじ1
大葉          2枚


    



   *作り方

1、長芋は皮をむき、5センチ長さの細切りにする。

2、梅肉と混ぜ冷蔵庫で食べるまで冷やしておく。

3、器に大葉を敷き、2を盛る。


   


ひんやりシャキシャキ長芋が梅肉と良く合って・・・
暑い夏にぴったりの簡単さっぱりメニューです

合わせるのは・・・冷酒が一番かな


       


   


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