今日も、好天でした
朝は寒かったですけど・・・日中は１２度くらいまで上がって。
ハウス食品さんのスパイス大使、今月のスパイスより。
GABANクミン＜パウダー＞を使って、お料理を作りました。
＊材料（２人分）
いか １杯
ブロッコリー １/２株
サラダ油 小さじ１
にんにく １/２片
マヨネーズ 大さじ２
GABANクミン 小さじ１
＊作り方
１、いかは皮をむき、１センチ強の輪切りにする。
２、フライパンにサラダ油・にんにくのみじん切りを入れを熱し、いかを入れて炒める。
３、ブロッコリーは小房に分けて、耐熱容器に入れレンジ６００wで１分半。
４、マヨネーズにクミンを入れ、よく混ぜる。
５、２にブロッコリーと４を入れ、混ぜながら炒める。
クミン？って、ピンとこない方もいらっしゃるかと思いますが・・・
カレーの香りの・・・っていうと、お分かりかと
スパイスを使うと、香りや風味がアクセントになり旨味が増します
で、塩分控えめでも美味しくいただけます。
是非、お試しを
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