Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

ちらし寿司で夫婦二人のおひな祭り^0^

2019-03-03 21:08:24 | 料理

お天気は下り坂・・・

雨は今にも降りそうですけど

 

3月3日、おひな祭りですね。

夫婦二人ですけど、ちょっと美味しいものでも作りましょう。

今年は、結局木目込みのお雛様は出さずじまいでした

めまいがしてから、ゆっくりのんびり過ごしてましたから

 

なので、焼き物のミニお雛様だけ飾りました

 

  

 

  *材料(2人分)

すし飯          1、5合分

ゆで海老         大6尾

卵焼き          卵2個・塩・砂糖少々

きゅうり         1本

カニカマ         4本

いくら          50g

桜の花の塩漬け      適量

 

   *作り方

1、具材は、大きさを揃えて角切りにする。

2、お皿にすし飯を盛り、具材を彩りよくのせる。

 

   

 

いかなごのくぎ煮・ひじき煮・デコポン

 

    

 

ふきのとうの天ぷら

我が家の庭に出てきた物

毎年根こそぎ取るので、増えませんけど・・・

なんとか6個収穫。

一人3個ずつ食べて、大満足

抹茶塩でいただきました

    

お雛様を見ながら、いただきま〜す

 

    

桜の花の塩漬け、昨年作った物です

お隣さんから頂いて・・・

が、引越しされて持ち主が変わられて・・・

先日、伐採されました

最後の桜の花の塩漬けになりました

    

 

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