本日も秋晴れ
青空が眩しいです。
気温は、２８度まで上がりましたが、、、
湿度も低く、風もあったので
今年も、フーディストアワードが始まりましたよ。
レシピブログからフーディストパークに名称変更されました
今回も、色々魅力的な商品が詰まったギフトボックスが届きました
その中から、にんべん ぎゅ〜っとポーションだしシリーズを使いました。
３種類あった中の鶏がらかつおだしを使った炊き込みご飯です
新米を使った、きのこの炊き込みご飯を秋らしく、、、
１袋に４個のポーションカップが入っていて、使いやすいです。
＊材料（４人分）
米 ２合
舞茸 １００g
えのき １００g
しめじ １００g
薄揚げ １枚（油抜き不要のもの）
人参 １/３本
冷凍枝豆（解凍） 適量
（A)
にんべん・かつおこんぶだし ２個（ポーション）
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
塩 小さじ１/２
＊作り方
１、舞茸としめじは、石突きや堅いところを外して、ほぐす。
えのきは根元を落として、半分に切る。
揚げは、縦半分に切って薄切り。
人参は５ミリ厚さの輪切りにし、型で抜く（残りは刻む）
２、米は３０分前に洗ってザルにあげ、炊飯器に米(A)をいれ、
２、米は３０分前に洗ってザルにあげ、炊飯器に米(A)をいれ、
水を２合の目盛まで入れよく混ぜる。
１を上にのせ（型抜きの人参は一番上）炊き込みご飯モードで炊飯する。
完成
人参だけ先に取り置き、底からざっくり混ぜる。
お茶碗に装い、人参と枝豆をトッピング
３種のきのこ、具材たっぷりで美味しいです。
材料には動物性のものは入っていませんが、鶏がらかつおだしで
コクと旨味が
ポーションタイプのだし、１合に１個使ってます。
計量不要なので、便利ですよ。
しかも液体なので、すぐに混ざって溶かす手間不要で時短
ポーションタイプのだし、１合に１個使ってます。
計量不要なので、便利ですよ。
しかも液体なので、すぐに混ざって溶かす手間不要で時短
保存は常温でできるのも、魅力的です
普段は、玄米を食べてますけど、、、
この時期は、ピッカピカの新米を食べたいです
本企画は各メーカーとフーディストパークとのコラボ広告企画です。
モニターコラボ広告企画に参加して
にんべん ぎゅ〜っとポーションだしシリーズ
モニターコラボ広告企画に参加して
にんべん ぎゅ〜っとポーションだしシリーズ
＜鶏がらかつおだし＞をモニタープレゼントされました
便利でしょ？
ポーションタイプなので、１個ずつ使えて、、、
しかも常温保存できるのも
きのこだけでも、鶏と鰹のだしで美味しく仕上がります
いえいえ、人参の型抜きしただけです。
スイーツ作りに比べたら
炊込みご飯好きで作りますが
なかなか味が決まらなくて…
🥕もちゃんと型抜きして～
秋
watakoさん手抜きしないから
ホント尊敬しちゃいます。
固形タイプのものを以前使ってましたが、やはり液体タイプが使いやすいですね
そうそう、お鍋のポーションタイプもありますね。
使えると思います
アレンジしてみてください。
きのこは、価格の優等生で、、、
最近、特にお安いので嬉しいです。
カロリーも低いし
人参の型抜き、紅葉型にするだけで秋の感じが出たかな
ここ数日、全国的に良いお天気みたいだったようですものね
晴れると、気分が
３０度近くあっても、夏とは全然違いますものね。
最近のきのこは室内栽培で、年中ありますけど、、、
やはり、秋！！って感じがしますよね
スパゲティーも良いですね
なんでも値上がりの中、きのこはお安いですものね
人参、紅葉型に抜くだけで季節感が出ますから
枝豆は彩りに、、、
新米、美味しいので
お鍋のポーションも毎年残ったりします。
こういう風に使えるかしら？^^
キノコたっぷりでモミジの人参もしゃれています。
これはもうおいしいに決まっていますね。
私も食べたい^^
こちらも、同じく良いお天気でした
キノコの炊き込みご飯、美味しいですね
この、時期には1度は食べたいですね
キノコ被りです
私は夕べ、キノコスパゲッティでした
今が旬のキノコたっぷり食べたいですね♪
きのこたっぷりの炊き込みごはん、良いですね🎵
枝豆と、もみじに型抜きしたニンジンも彩りを添えて素敵です👏
新米が美味しい季節ですね🎵