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料理、ガーデニング、モニターなど日々

豚肉と小松菜の常夜鍋

2024-11-02 21:00:12 | 料理
昨晩から雨が降り続け、、、朝もまだ降っていました。
9時過ぎに一時上がって、お昼前から豪雨に
 
この雨の中、我が家はリフォーム工事をするための仮設足場設置
今年は、冬にお風呂と洗面所をリフォームしたし、、、
春には車を買い替えたので、外壁と屋根の塗り替えは来年の予定でした。
が、知人に相談した所、トントン拍子に話が進み、急に工事決定
バタバタと3連休初日の本日から
が、台風の影響で大雨予報。
風が強ければ延期でしたが、雨も午前中は止んでいたので決行。
お昼前から豪雨になりましたが、職人さんが頑張ってくれました
ガッチリ足場を組んでくれ、ネットを張って終了。
日月はお休みで、火曜日から高圧水洗浄、塗装になります
来週は、お天気になりそうなのでホッとしてます。
 
バタバタしてたので、お鍋
 
 
豚ロースしゃぶしゃぶ用

 
小松菜1束半とたっぷり

 
コレだけの常夜鍋です

 
辛子ポン酢でいただきます

 
シンプルで飽きがこない常夜鍋です
野菜もたっぷり摂れますし

 
で、シメは雑炊



簡単で美味しいのが一番
工事は約2週間の予定なので、、、
しばらくは簡単料理になりそう。


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2 コメント

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Unknown (nakayamamisin)
2024-11-02 21:48:10
こんばんは〜。
こちらもお昼頃から土砂降りでした。それでも夕方からは晴れてキレイな青空が広がっていましたよ。
来週は晴れが続くようです。

リフォームを始められたんですね。
雨の中、職人さんも大変だったでしょうけど、完了が楽しみですね(⁠^⁠^⁠)
お鍋は簡単でしょうけど、野菜たっぷり摂れるの良いですね👏
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こんばんは (うらら)
2024-11-02 23:53:48
またまたきれいになりますね~✨
こちらも時折大雨のお天気でした。
珍しいことです。

お鍋、いいですね。
我が家は久しぶりに団子三兄弟がきましたのでまたあれこれ作りすぎ(^▽^;)
お鍋もいいですね!
常夜鍋はおいしいですよね。
しめのおじやもおいしそう。
次回はお鍋にします^^
しばらく不便になりますね。
簡単お料理楽しみ、と言ってもwatakoさんの簡単料理は手抜きではありませんものね👍
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