木を愛し、土に親しみ、犬と戯れ、思いつくまま気ままに発信、知る人ぞ知る「山章工房」のブログです。
山章工房の木土愛楽(きどあいらく)



おはようございます。

どうやら当地方は不安定な天候を抜け出したようです。

散歩時気温は22度ですが、それ以上に涼しく感じます。

歩いていても、筋肉痛がしてだるくて仕方がありませんが、

せっかくいい天気、無理やり走ってきました。

これを乗り越えれば、楽になるのでしょうか?

さて、昨日の夕方、寝不足解消のためうとうとしていると

ビックカメラから荷物が届き、May checkが入ります。

最近はアマゾンプライムより速いかもしれません。

中身は日曜日朝に山荘掃除で紙パックがなくなったので

品番がMP-3だけに3パック頼みました。

実際は、いかにも平成中期の掃除機、いつこのパックが廃番になるかわからないので、

あるうちにまとめ買いです。

そしてついでにプジョーのペッパ-ミルも買いました。

といっても、6月に買ったパソコンについてきたポイントを使っただけです。

今まであった18cmの同種のミルは伊豆の山荘で使います。

日本にもIKEDA(池田製作所)などもあるのですが、

やはり19世紀創業の歯車メーカーの

挽きのgearの出来が違うように感じます。

通常は頭のねじを緩めたり閉めたりして挽き具合を調整するのですが、

セレクト機能がついたこのミルは、Ⅰ(細かめ)からⅤ(粗挽き)に回すだけです。

ところでコショウに白と黒があるのはご存じだと思います。

穏やかな香りと辛みの白コショウは成熟した実の皮をむいたものです。

一方の黒は未成熟の実を皮ごと乾燥させたものです。

だから香りもワイルド、辛みも強くなります。

はやり黒の方が使用頻度が高くなるので、今回の大きいミルには黒を入れて

高さ12㎝の小さい方は今まで通り、白コショウが入っています。

それでは今日も元気に行きましょう。

 



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