当スベルべのブログの検索キーワードは「ウドの塩漬け」が多い。
そこで機会を見て再アップと思っていましたが、一昨日は思わぬ量を収穫。
スベルべママの弟が急きょ夕食を食べに来ることになり、彼の好きな独活を採りに。
夕方の一時間足らずの時間だったけれど、誰の足跡も無し。それで沢山採れたって訳。
あるある、急斜面にはあちらにもこちらにも・・・・。
少し伸びすぎたものも有るけれど、まだ根元が土に埋まった生食に適するサイズまで・・・。
枯れた昨年の物が長く伸びて垂れ下がっています。
この枯れた独活を探して、半分土に埋もれたものを見つけたりも出来ますよ。
こんな風に見度が濃くなり、長く伸びたものは塩漬けに適します。
大きな下葉は採ってすぐに欠き取ります。全部背負うと重くなりますから。
そうですね、１０キロ以上は採ったのかなー。
夕食に間に合うようにそろそろ帰ることにします。
(続く)
