お弁当メニューの表側です。
飲食業界のピンチに、スズキチさんは弁当で勝負。長岡市内の大手スーパーにも並べられている。
こちらは、我が家への特別サービス。
なんと、デザートまでサービスで付けてくださいました。
長岡でも有力な店の展開と、それにつれ顔の売れた鈴木将さん。
醸造の街として知られた長岡の「摂田屋」地域ともコラボレーション企画。
下の文字をご覧ください。酒、醤油、味噌などの発酵食品。
薬酒の「機那サフラン酒本舗」内にも店を展開。倉は墁絵でも有名です。
シェフとして名前を知られたけれど、鈴木将君はパティシエにも？
色々なクッキーなども手掛けて、こちらでも名前を知られるようになっている。
こんな、美味しいお菓子がポロリと出てきました。
弁当、クッキーなどの生産を担当する「SUZU365」はある考えからできた。
雇用の継続は難しい面もある。女性の出産と育児を考えたならなおさらの事。
そこで、このお店は営業時間を短くし、女性たちが働きやすい環境にと考えられた。
出産、育児と仕事を休まざるを得なくなっても、復職もしやすい職場。
そんな経営者としての責任も考えられるような成長は見ていても頼もしい限りです。
