芋ボール

皮をむき 切った サツマイモを圧力鍋で
ざる付きの圧力鍋は便利です

オモリがふれる 音がする

圧力鍋により反応は違うかと思いますが
火を止めたら２時間ばかし ほうっておきます
圧力が無くなり 温度も冷えてた方が やりやすいので

水気切りに中のざるのまま 少しおいて
裏ごしし 卵加えて 混ぜ 団子に丸くまとめます

面倒くさいと ポテトマッシャーだっけ
あれと自分の握力を活用しても かまいません

若干 出来上がりの舌触りに少し違いがあるだけです

天麩羅の衣をつけて揚げます


天つゆより 少し薄く甘めの味付けのだしにつけて食べます

今日は他に肉じゃが
大根と薄く揚げの お味噌汁です

司馬遼太郎著「播磨灘物語（二）」講談社文庫

姫路の城に住み 小寺家の家老にあり 黒田官兵衛は 天下の行方を見る

織田信長こそ 時流と見るが 頑迷な播磨人達には 大勢は見えず 毛利に就こうとする

官兵衛は秀吉に信頼され 動くが―

危機また危機

試練の時は続く

「チルファクター」（１９９９年アメリカ映画）

出演 スキート・ウーリッチ キューバ・グッディングｊｒ

制止も聞かず 実験を続けた博士の為に 制御が利かなくなった細菌で １８名の部下は無残な死に方をし プリズナ―は 裁判で 軍人としての名誉も剥奪され 十年の刑を言い渡される

十年後 彼からは愛国心も誇りも失われ

復讐心で凝り固まっていた

金で釣った部下を連れ 博士を捜しにやってくる

１８人の人間を自分の為に死なせた博士は罪悪感から 細菌の毒性を無害にする研究を続けていた
町へ流れてきた青年と孤独な心が呼び合うのか 一緒に釣りをしたり良き友人となっている
釣りをする時の会話が映画の後半 青年の閃きを呼ぶ伏線となっている

博士は襲われ重傷を負い 何とか青年の働く店に辿り着く

ある温度を超えれば爆発する
冷やしておかなくてはいけない

「頼めるのは 君しかいない 君なら信用できる」
そう言って 博士は死ぬ

居合わせた アイスを運ぶ 運転手の若者巻き込み 博士を追いかけてきたプリズナ―を騙し 誤魔化して ―この当たりスキート演じる青年 いい度胸しています―

更に運転手を脅し―しかも後でばらすけど弾は入ってない― 町から逃げ出すが プリズナ―の配下に写真を撮られ 芝居がバレ 追手がかかる

運転手の若者とケンカしながら 良いコンビネーションで プロのテロリストと戦う

逃げる途中 爆破された道を落ちかけながら通過したり 崖をボートをボブスレーのようにして 滑り飛び降り 川に飛び込む

逃げる間に青年は 運転手の若者に 自分の心の傷 過去を話し 二人は打ち解ける

無事 街へ着いて 二人は別行動をとり 運転手の若者の方が プリズナ―に捕まってしまう

青年がエルヴィスと呼んでいる博士から託されたモノを 運転手の若者の命と引換えに持って来いと電話がかかり ―青年は策略を持ってのぞむ

追われて幾度も危機に陥りながら その度 逞しく雄々しく成長していきます

Ｂ級アクション映画かもしれません
だけど面白いです

主役の青年を演じるスキートさんは 美形度は落ちますが 少しジョニ―・デップに似ています

以前犬橇で宝探しする映画でも主演されており こちらも楽しかったです