麺食い夫婦のお昼は、今日もラーメン
本日は、お久しぶりに全国チェーン展開中のお店に行ってまいりました
で、写真奥は、アルフィー注文の“塩ラーメン＆半チャーハンセット”。
手前は、まぎぃ注文の新作“台湾辛しラーメン”。
塩ラーメンは、いつものように極々あっさり。そして、チャーハンはメイドインチャーハン製造機。
新作ラーメンは、坦々麺のような辛味噌が乗ってましたが、スープはあっさり塩味或いはあっさり醤油。
だから、とってもあっさりしていて、見た目ほど、辛くなかったです。辛いのが苦手の方でもおそらく
かと・・・。
トッピングのネギを、最初にアルフィーに取ってもらったので、心おきなくスープを飲み干す事が出来ました
ところで、ふと思ったんですが・・・。
坦々麺とかにも乗ってるこの辛味噌。
かき混ぜちゃうと、スープの中に沈殿しちゃって全部食べられないですよね。最後に、勿体ない・・・とか思うんですよ、ケチなまぎぃとしては。
で、そのまま先に食べちゃうと、辛すぎたり、しょっぱ過ぎたり・・・。それに、スープ全体が辛くないので、物足りなかったりしますよね。
ちなみに、私は、先に辛味噌のみ食べる事が多いかなぁ・・・
少し残して、麺を食べると、かき混ぜられて、スープも適度に辛くなるから。
皆さんは、どーいう食べ方なんでしょ
