昨日今日と、冷たい北風がビュービュー吹いて、とても寒いです。
この辺りも、3時頃から雪がちらつき始めました。
北風にあおられ小雪もきりきり舞いしています。
ゴミみたいですけど、雪が舞っている様子です。
こんなに寒い日は、おぜんざいを食べれば、ぬくぬくになるに
違いありません。(*^^)v
おととい、鏡開きで、割ったおかがみさんと、
秋の栗をお砂糖で炊いておいたものを入れました。
鏡餅と言っても、パックに入って三段くっ付いたものなので、
カビも生えないし、固くならないし、ひび割れもしないし、
楽な鏡開きです。 (*^^)v
小豆も手抜きで、あんこを買ってきてお水で溶いて使いました。
添えたのは山椒昆布。 子供の頃、母や祖母が必ず、
塩昆布を添える意味が分かりませんでしたが、
今はおぜんざいと塩昆布のその絶妙なハーモニーが
分かります。 塩昆布の方がおいしかったりして…、 (^_^;)
おもち、2切れ食べたもので、おなかいっぱいになりました。
これは、夕ご飯までに体操でもして、腹ごなしをしないと…、
夕ご飯はおいしく食べれない模様です。 (^_^;)
外はまだ、北風が吹き続けている模様です。
雪は積もるのかなあ~。
全国的な寒波で九州にも雪が降るなんて驚きですね^_^;
昨日の夕方は私も風邪を引きそうになりましたが、
なんとか持ちこたえて元気になりました。
kohさんも気を付けてお過ごしくださいね~!
風邪から逃れられてよかったですね。
ほんとに驚きましたね。
豪雪地帯かと思いきや、
『 鹿児島です 』 とアナウンサーが言いました。
こちらは結局ちらちらしただけで、積もりませんでした。 でも寒さは充分です。
まだしばらく、朝5時起きがつらいです。
春が待ち遠しいですね。(^^♪