レモンポピーシードブレッド

10日ほど前いつまでも木にぶるさがっていた
レモンをもぎました。
黒い点々はあるし水分もだいぶ抜けてました。
よく洗ってスライスして蜂蜜につけて冷蔵庫で保存。
それを取り出してエンゼル型の下に敷きこみ（16センチ1個分）
バター40ｇに蜂蜜大さじ21/2　卵1個　ヨーグルト大さじ2
　レモン汁大さじ1を攪拌しそこへレモンの皮1/2個ほどを
細切りにし混ぜ黒のポピーシード大さじ１
（白を入れたのでアクセントにならなかった）
薄力粉100ｇと　ＢＰ小さじ1/2をふるって加える。
型に入れて180度で25分焼けば出来上がり

いつも蜂密を頂くＮさんの父上のお命日に持参