マフィン＆チーズケーキ

明日早朝から出かけるのでもろもろの雑事や
4日留守にするので食材の整理で忙しい1日でした
とりあえず買い置きの生クリームでラズベリー入りのベークドチーズケーキ
冷凍しておけるのでありがたい

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　切って中を見ると　　　

　　　　

　　　　　　　　持ち運びに最適なマフィン2種

　　　　

   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　抹茶入りホワイトチョコマフィン　
　　　　　　　薄力粉96g　抹茶4g　BP小さじ2/3　バター65g　グラニュー糖60g
　　　　　　　卵1個　牛乳20CC　ホワイトチョコ30g　塩出しした桜の花

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　チョコレートマフィン
　　　　　　　バター60g　砂糖50g　卵1個　牛乳35g　ラム酒5g　ココア15g
　　　　　　　薄力粉85g　BP小さじ1　チョコチップ40g　飾り用スライスアーモンド
　　　　
　　　　　　長靴も入れて大荷物となりました